Uwielbiam – Smakowite zrazy z mięsa mielonego – pyszne, sycące, łatwe w przygotowaniu.
Smakowite zrazy z mięsa mielonego, zaskoczą Ciebie jak i Twoją rodzinę i przyjaciół. Są bardzo pyszne i sycące, a w dodatku łatwe do przygotowania.
Składniki:
- boczek 15 dag ( może być parzony lub wędzony)
- ogórki kiszone 2 sztuki
- duża cebula 1 sztuka
- jajko 1 sztuka
- mięso mielone 0,5 kg
- liść laurowy 3 sztuki
- ziele angielskie 3 ziarenka
- pieprz, sól, olej
- sos pieczeniowy ciemny Winiary
Przygotowanie:
Aby przyrządzić to pyszne danie należy zacząć przygotowanie od wyrobienia mięsa. Dodaj do niego jajko, połowę cebuli pokrojonej na malutkie części oraz sól i pieprz. Jeśli mięso będzie lepie możesz go posypać bułką tartą. Kolejno należy uformować z niego placki o grubości 1 cm.
Następnie przejdź do kolejnego etapu, a mianowicie pokrój resztę cebuli, boczku oraz ogórka w kostkę. Teraz posyp każdy placek przygotowanymi warzywami. Kiedy już to zrobisz połącz ze sobą mięso formując zraziki. Pamiętaj, aby zrobić to bardzo dokładnie. Obtocz je w bułce i podsmaż na patelni.