Rodzina nie chce odejść od stołu. Kotleciki ziemniaczane z przepisu mojej babci.
Ciężko wyobrazić sobie życie bez ziemniaków. Te warzywa jemy praktycznie codziennie, dlatego też warto czasem przygotować je w innej, oryginalnej postaci.
Wczoraj moja przyjaciółka zrobiła pyszne kotleciki ziemniaczane, które bardzo mnie zaskoczyły. Nie sądziłam, że ta potrawa tak bardzo mi posmakuje.
W przepisie używamy tak naprawdę jedynie ziemniaków, sera oraz cebuli. Ekologicznym rozwiązaniem jest fakt, że kotleciki możemy przygotować z tłuczonych ziemniaków, których nie zjedliśmy podczas obiadu. Poznaj ten przepis i sama się przekonaj, jaki jest pyszny!
Składniki:
- kilka niewielkich ziemniaków (około 7)
- 70 g żółtego sera w kawałku
- 1 cebula
- 1 jajo kurze
- 20 g masła
- bułka tarta
- olej roślinny
- sól i inne przyprawy do smaku
Sposób przygotowania:
Pierwszy etap jest związany z przygotowaniem ziemniaków do dalszego gotowania — musisz je dokładnie umyć, a także obrać. Obrane ziemniaki ugotuj w lekko osolonej wodzie, większe z nich możesz przekroić na połówki.