Przepis idealny. Hit każdego przyjęcia. Mannik ,,Zebra” – zaskocz rodzinę tym pysznym wypiekiem.
Ta „Zebra” to wyjątkowe, efektowne ciasto. A przepis jest wręcz idealny.
Jest wielu amatorów ciast z kaszy manny, i nic dziwnego, w końcu są one pyszne, wysokie i wyglądają przepięknie.
To ciasto z kaszy manny i kefiru jest proste w przygotowaniu, a paski jakie na niej powstają dodają jej uroku. W tym cieście można się zakochać!
Składniki:
- szklanka kaszy manny
- szklanka mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- 2 jaja
- 2 szklanki kefiru
- 3 łyżki kakao
- 90 g masła
- łyżeczka sody
- ekstrakt waniliowy do smaku
- 1 łyżka oleju słonecznikowego
Sposób przygotowania:
Zaczynamy od przelania kefiru do miski, dodajemy sodę, mąkę, kaszę mannę i mieszamy. Następnie należy ciasto odstawić na 20-30 minut. Między czasie miękkie masło wymieszać z cukrem, wanilią i jajkami. Połączyć obie porcję i wymieszać. Następnie podzielić ciasto na pół, jedną część wymieszać z kakao i znów wymieszać.
Formę do pieczenia posmarować tłuszcze, wlewać na przemian jasne i ciemne ciasto, lejąc od zewnętrznej krawędzi do środka blachy. W ten sposób powstaje zebra. Wykałaczką można wyrzeźbić wzór pajęczyny.
Ciasto pieczemy przez 35- 40 minut, w temperaturze 200 st C.
