Znikają ze stołu w błyskawicznie – Niezwykle smakowite przekąski w 15 min.
Składniki:
- bakłażan
- pomidor
- śmietana
- 2 ząbki czosnku
Bakłażana pozbawiamy skórki, następnie kroimy w cienkie plastry, solimy i odstawiamy na 20 min. Po tym czasie płuczemy go, osuszamy i smażymy na oleju. Plastry pieczonego bakłażana układamy na tortilli, smarujemy je śmietaną. Na górze układamy pokrojonego pomidora, można dodać rozgnieciony czosnek.
Nadzienie z kiszonym ogórkiem
Składniki:
- 3 kiszone ogórki
- 3 ugotowane ziemniaki
- wędzony filet z kurczaka
- zielony groszek
- majonez
Ziemniaki ścieramy na tarce, ogórki i filet kroimy w kostkę. Łączymy składniki z groszkiem i majonezem.