Najpierw przygotuj ciasto. W misce wymieszaj drożdże z cukrem. Dodaj połowę mleka do miski. Dobrze wymieszaj i odstaw na kilka minut. Aby drożdże mogły urosnąć, przykryj je ręcznikiem kuchennym. W dużej misce wymieszać mąkę z cukrem, solą i olejem.
Wmieszaj drożdże do mąki. Nie przestawaj mieszać. Przykryć miskę ręcznikiem i odstawić na 30 minut.
W tym czasie przygotuj masę makową. Włóż masę makową do miski. Dodaj wrzącej wody na głębokość około 2-3 cm nad makiem. Pozostaw do ostygnięcia na 30-60 minut.