Super przepis na przepyszną marchewkę po koreańsku. Szybko i prosto
Szukasz pomysłu na oryginalną, lekko pikantną przystawkę? Jeśli tak, to mam dla ciebie świetny przepis na marchewkę po koreańsku.
Być może nigdy nie słyszałaś o tej recepturze, ale gwarantuję ci, że jest wspaniała! Koniecznie wypróbuj ten smak i przekonaj się, jak różnorodne zastosowanie może mieć marchew.
Składniki, których potrzebujesz:
- marchewka – 1 kg
- cukier – 1 łyżka stołowa
- ocet – 2 łyżki stołowe
- sól – 1 łyżeczka
- olej roślinny – 70 ml
- czosnek – 5 ząbków
- czerwona papryka w przyprawie
- sól, pieprz
- kolendra suszona lub świeża
Sposób przygotowania:
Marchewkę umyj, a następnie dokładnie obierz. Użyj specjalnej tarki, by uzyskać jak najdłuższe paski warzywa.
Starta marchewkę dopraw octem, cukrem oraz solą, a następnie dokładnie wymieszaj za pomocą rąk, by nie zniszczyć długich pasków. Gotową marchewkę odstaw na jakieś 15 minut do połączenia smaków.
Dodaj także trochę papryki w przyprawie, by dodać pikanterii. Weź patelnię i rozgrzej na niej odrobinę oleju roślinnego. Gdy ten się podgrzeje, polej nim sałatkę i starannie wymieszaj.