Pyszne pieczone kalafiory z aromatycznym sosem. Oto przepis, który możesz wykorzystać w swoim domu, aby podzielić się tym smakołykiem ze swoimi znajomymi.
Przepis na Pieczonego Kalafiora z Aromatycznym Sosem
Składniki:
- 1 duży kalafior, pokrojony w plasterki
- ½ szklanki oliwy z oliwek lub oliwy extra virgin
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka mielonej czerwonej papryki
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka kurkumy
- 2 ząbki czosnku, starte
Przygotowanie:
- Przygotuj sos: W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, paprykę słodką, mieloną czerwoną paprykę, czarny pieprz, sól, kurkumę oraz starty czosnek. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby stworzyć jednolity sos.
- Przygotuj kalafiora: Ułóż pokrojone plasterki kalafiora na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Nakładanie sosu: Rozprowadź przygotowany sos równomiernie po obu stronach każdego kawałka kalafiora, uważając, aby nie rozsypać warzyw podczas obracania.
- Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjuszach. Piecz kalafiora przez 40-45 minut, aż będzie miękki i lekko zarumieniony na brzegach.
- Podawanie: Wyjmij kalafiora z piekarnika i podawaj gorącego. Możesz udekorować go świeżymi ziołami dla dodatkowego smaku i wyglądu.
Dodatkowe wskazówki:
- Kontrolowanie pieczenia: Każdy piekarnik zachowuje się trochę inaczej, więc warto sprawdzać kalafiora pod koniec pieczenia, aby upewnić się, że nie przypali się.