Przepis na pieczoną kapustę z warzywami, idealny na pyszny i zdrowy obiad. 

Dziś przedstawię przepis na pieczoną kapustę z warzywami, idealny na pyszny i zdrowy obiad. 

Składniki:

  • Olej roślinny
  • 1 cebula
  • 2 średnie ziemniaki
  • 400 gramów kapusty
  • 1 starta marchewka
  • Mieszanka zielonych i czerwonych papryk
  • Pieprz mielony, czarny pieprz i sól
  • 3 jajka
  • Mleko i jogurt
  • Mąka pszenna uniwersalna
  • Proszek do pieczenia
  • Pietruszka
  • Tarty ser cheddar

Przygotowanie:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
  2. W głębokiej misce wymieszaj olej roślinny, jajka, mleko, jogurt, mąkę, proszek do pieczenia oraz przyprawy.
  3. Dodaj posiekane warzywa oraz tarty ser cheddar i dokładnie wymieszaj.
  4. Wylej mieszankę do natłuszczonej tacy.
  5. Piecz w piekarniku przez 30-35 minut, aż potrawa się zarumieni i będzie gotowa.

Podaj gorące, udekorowane świeżą pietruszką. To świetny sposób na smaczny i sycący posiłek, który zadowoli każdego. Smacznego!