Pyszne paszteciki z kapustą bez jajek. Kocham to nadzienie. Super przepis

Mąkę przesiej przez sito i dodaj do niej sól oraz suche drożdże. Powoli i stopniowo dolewaj wodę i wyrabiaj jednolite miękkie ciasto drożdżowe. Gotowe ciasto odstaw pod przykryciem do wyrośnięcia.

W tym czasie poszatkuj kapustę i posiekaj drobno cebulę. Na patelni z rozgrzanym olejem podsmaż cebulkę na złoty kolor, po czym dodaj do niej poszatkowaną kapustę. Smaż na mocnym ogniu, ciągle mieszając.

Zmniejsz ogień i dopraw czerwoną papryką i miętą – dokładnie wymieszaj i duś przez chwilę pod przykryciem. Po paru minutach dodaj drobno posiekane świeże zioła, ponownie wymieszaj, ewentualnie dopraw jeszcze do smaku solą i pieprzem.