Lepszych nie jadłam. Nieziemsko chrupiące ogórki węgierskie – Ich smak zapewnia jeden tajny składnik.
Pyszne chrupiące ogórki prosto z Węgier. Dzięki jednemu tajemniczemu składnikowi, zyskują niesamowity smak i aromat.
Dużymi krokami zbliża się okres jesienno- zimowy, to idealny czas na różnego rodzaju przetwory. Wypróbuj ten przepis i sprawdź to genialne połączenie, z pewnością nie pożałujesz.
Przepis nie jest trudny, a poza tym szybko się go wykonuje.
Składniki:
- ogórki 1 kg
- ocet winny 150 ml
- cukier 100 g
- goździki i ziele angielskie 12 sztuk
- czosnek 6 ząbków
- musztarda w proszku 3 łyżki (można kupić —> TUTAJ)
- woda 1 litr
- sól 1 łyżeczka
Przepis jest idealny na trzy półlitrowe słoiki.
Przygotowanie:
Swoje prace zacznij od przygotowania ogórków. Na początku dokładnie je umyj i odetnij ich końce, oczywiście jeśli widzisz taką potrzebę. Jeśli trafiłaś na duże sztuki warzyw, pokrój je na mniejsze części.
Najlepiej, gdyby były to ćwiartki. Następnie przygotuj słoik w którym będziesz wszystko zaprawiać. Włóż do niego, dwa ząbki czosnku, 4 goździki i 4 ziela angielskie oraz łyżkę musztardy. Pamiętaj, aby wkładać wszystko w odpowiedniej podanej kolejności.
Kiedy już to wykonasz, możesz wtedy włożyć już ogórki. Kolejnym krokiem jest przygotowanie marynaty. W garnku połącz ze sobą wodę, ocet, sól i cukier. Zalej nią każdy słoik, a następnie gotuj go przez 5 minut. Dzięki temu ogórki będą dobre do spożycia przez całą długą zimę.
Kiedy minie wyznaczony czas, wyjmij słoik poprzez ręcznik i podstaw go wieczkiem do dołu. Kiedy wystygnie, ogórki będą się nadawały do przechowania. Węgierskie ogórki świetnie sprawdzą się jako dodatek do obiadu, czy przekąska podczas imprez.