Poznaj super przepis na przekąskę z mielonym mięsem na szybko – niezwykle łatwa w przygotowaniu.
Przekąska z mielonym mięsem jest idealnym dodatkiem na przystawkę na stół. Jest ona niezwykle łatwa w przygotowaniu.
Składniki:
- 500 ml kefiru,
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
- sól do smaku,
- 1/2 łyżeczki cukru kryształu,
- mąka zgodnie z uznaniem,
- 300 g mielonego mięsa,
- czosnek,
- cebula,
- czarny pieprz do smaku,
- zioła do dekoracji.
Sposób przygotowania:
Kefir delikatnie podgrzać nie doprowadzając go do zagotowania się. Dodać do niego sodę oczyszczoną i dokładnie wymieszać do jej rozpuszczenia. Wsypać cukier z solą i wszystkie składniki połączyć. Przygotowaną mieszaninę odstawić na około 4 minuty.
Dodawać stopniowo mąkę regularnie mieszając. Ciasto ma mieć gładką oraz jednolitą konsystencję. W celu przygotowania nadzienia należy mięso mielone wymieszać z czosnkiem, cebulą pieprzem, solą i ziołami.
Na patelni rozgrzać olej roślinny. Ciasto rozkładać na dobrze rozgrzany olej za pomocą łyżki. Mięso mielone wyłożyć na cieście i przykryć je drugą warstwą ciasta. Najlepiej, aby sprawnie i szybko wykonywać tę czynność.