Zdrowie

Najsmaczniejszy makaron jaki kiedykolwiek ugotowałam! Szybki i łatwy przepis

1 130

Ten przepis na spaghetti zapiekane z mielonym mięsem i jajkami jest idealny na obiad lub kolację. Jest prosty w przygotowaniu, a smak jest niesamowity. Dodatek sosu śmietanowego z koperkiem i musztardą nadaje potrawie wyjątkowego charakteru.

Składniki:

  • Spaghetti:
    • 150 g spaghetti
    • Trochę oleju roślinnego
    • Sól do smaku
  • Mielone Mięso:
    • 1 cebula
    • 2 ząbki czosnku
    • 450 g mielonego mięsa wołowego
    • 2 łyżki sosu sojowego
    • Sól i mielony czarny pieprz do smaku
    • Suszona mielona słodka papryka do smaku

  • Dodatki:
    • 4 jaja kurze
    • Pęczek dymki
    • 7-8 pomidorków koktajlowych
    • 100 g twardego parmezanu
    • Suszone mielone oregano do smaku
  • Sos Śmietanowy:
    • 150 g kwaśnej śmietany
    • Pęczek koperku
    • Łyżka musztardy
    • Sól i mielony czarny pieprz do smaku
    • Suszony mielony czosnek do smaku

Instrukcje:

  1. Przygotowanie Spaghetti:
    • Doprowadź wodę do wrzenia w dużym garnku.
    • Dodaj sól do smaku.
    • Ugotuj 150 g spaghetti al dente według instrukcji na opakowaniu.
    • Odcedź i przemyj pod zimną wodą. Wymieszaj z odrobiną oleju roślinnego, aby zapobiec sklejaniu.
  2. Przygotowanie Mięsa:
    • Posiekaj 1 cebulę i 2 ząbki czosnku.
    • Rozgrzej trochę oleju roślinnego na patelni.
    • Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 2-3 minuty, aż będzie miękka.
    • Dodaj czosnek i smaż przez kolejne 1-2 minuty.
    • Dodaj 450 g mielonego mięsa wołowego, sól, pieprz, suszoną słodką paprykę i smaż przez 5-7 minut, aż mięso będzie dobrze wysmażone.
    • Dodaj 2 łyżki sosu sojowego i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
  3. Przygotowanie Jajek:
    • Rozgrzej trochę oleju roślinnego na innej patelni.
    • Wbij 4 jajka, dopraw solą i pieprzem do smaku i smaż jajka, aż będą lekko ścięte.
  4. Przygotowanie Zapiekanki:
    • Ułóż spaghetti na dnie naczynia żaroodpornego.
    • Na wierzch połóż warstwę mięsa mielonego.
    • Ułóż na wierzchu smażone jajka.
    • Posiekaj pęczek dymki i pokrój pomidorki koktajlowe na połówki. Ułóż je na wierzchu zapiekanki.
    • Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (355°F) przez 30 minut.

  1. Dodanie Sera:
    • Zetrzyj 100 g twardego parmezanu.
    • Posyp zapiekankę startym serem i suszonym oregano.
    • Piecz przez kolejne 5 minut, aż ser się roztopi i lekko zbrązowieje.

  1. Przygotowanie Sosu Śmietanowego:
    • W misce wymieszaj 150 g kwaśnej śmietany z łyżką musztardy, solą, pieprzem, suszonym czosnkiem i posiekanym koperkiem.
  2. Podanie:
    • Podawaj gorącą zapiekankę z sosem śmietanowym na wierzchu lub obok.

Smacznego!

Ciesz się pyszną, domową zapiekanką z spaghetti, mielonym mięsem i jajkami!