To mój ulubiony rodzaj kurczaka. Numer 1 w mojej kuchni. Oto przepis
Z tego przepisu powstaje pyszny kurczak zapiekany w sosie musztardowo-śmietanowym. Jest to świetny pomysł na obiad, jeśli nie masz zbyt wiele czasu.
Składniki dla 4 osób:
- 200 ml śmietany
- 4 piersi z kurczaka
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka koperku
- łyżeczka musztardy
- przyprawa do gyrosa,
- sól.
Sposób przygotowania:
Piersi należy umyć, osuszyć, a następnie pokroić na małe kawałki. Wymieszać przyprawy i umieścić mięso w naczyniu żaroodpornym.
Śmietanę wymieszać z rozgniecionym czosnkiem i musztardą. Nie potrzebujesz żadnych przypraw? Użyj czerwonej papryki i mieszanki ziół. Tak przygotowaną mieszankę należy dodać do mięsa.
Umieść ją w naczyniu żaroodpornym pokrytym folią i piecz przez 20 minut.
Piersi z kurczaka w sosie piec przez 40-50 minut w temperaturze 180° Celsjusza Włożyć nóż lub widelec, aby sprawdzić, czy mięso jest upieczone.