Ciekawa przekąska w kilka chwil. Tak przyrządzonej kapusty z pewnością nie jadłaś.
Aby zamienić warzywo jakim jest kapusta w niesamowicie pyszne danie potrzebujemy tylko kilku prostych składników, których listę znajdziesz poniżej.
Danie z pewnością zasmakuje wszystkim domownikom, a kto wie? Może zostanie w naszym jadłospisie na dłużej?
Składniki:
- kapusta – ok. 1kg
- jajka – 3 szt.
- olej – 3 łyżki
- bułka tarta – ok. 50g
- przyprawy (sól, pieprz)
Sposób przygotowania:
Kapustę pokrój na mniejsze kawałki jednocześnie pamiętając, aby nie odkrawać głąba. Trzyma on liście razem, dzięki czemu plastry się nie rozwarstwią. Pokrojoną kapustę gotuj przez 4-6 minut w osolonej wodzie, a następnie całość odcedź. Jajka roztrzep na misce, a następnie dodaj do nich przyprawy.
Do osobnej miski wsyp bułkę tartą. Ugotowaną i odcedzoną kapustę dokładnie zmocz w jajku, a następnie w bułce tartej i znowu w jajku. Całość usmaż na patelni z rozgrzanym olejem.