Gdy byłam dzieckiem, moja babcia robiła mi takie kanapki. Mój ulubiony przepis na pyszne, łatwe śniadanie
Te smakowite kanapki z szynką i mozzarellą są przepyszne. Są szybkie i łatwe do przygotowania, a ich smak zachwyci każdego. Oto jak je przygotować:
Składniki:
- Chleb (dowolny rodzaj, np. tostowy, bagietka)
- 3 jajka
- Szynka (ilość według uznania, najlepiej cienko pokrojona)
- Czarny pieprz do smaku
- Sól do smaku
- 30 ml mleka
- Majonez (ilość według uznania)
- 100 g sera mozzarella, startego
- 30 g niesolonego masła
Sposób przygotowania:
- Przygotowanie chleba:
- Rozłóż kromki chleba na desce do krojenia.
- Posmaruj równą cienką warstwę majonezu na jednej stronie każdej kromki chleba.
- Przygotowanie kanapek:
- Na połowie kromek chleba (na stronie z majonezem) połóż plastry szynki.
- Posyp 80 g sera mozzarella na szynkę.
- Przykryj drugą kromką chleba (majonezem do wewnątrz).
- Przygotowanie mieszanki jajecznej:
- W misce rozbij 3 jajka.
- Dodaj sól, czarny pieprz i 30 ml mleka.
- Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Maczanie kanapek:
- Zanurz każdą kanapkę w mieszance jajecznej, upewniając się, że jest równomiernie pokryta z obu stron.
- Smażenie kanapek:
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj 30 g niesolonego masła.
- Umieść kanapki na patelni i smaż przez 3-5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
- Odwróć kanapki i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż ser będzie roztopiony, a kanapki będą chrupiące.
- Dokończenie i podawanie:
- Jeśli pozostała jeszcze mieszanka jajeczna, możesz zanurzyć w niej dodatkowe kawałki szynki i sera, a następnie smażyć na patelni, aż ser się roztopi.
- Przykryj patelnię, aby ser się szybciej roztopił.
- Podawaj na gorąco, ciesząc się chrupiącymi i serowymi kanapkami.
Smacznego! Ciesz się pysznymi, domowymi kanapkami, które są tak pyszne, że zastąpią tradycyjne burgery!