Ciasto z twarogiem „Dwa paski”. Szybko i smacznie – 20 min i gotowe. Uwielbiam takie przepisy
Jeśli chcesz oczarować gości efektownie wyglądającym ciastem, ale nie masz zbyt dużo czasu, to ciasto jest właśnie dla Ciebie. Kruchy spód, pyszny krem… a to wszystko tylko w 20 minut!
Lista składników:
- 250g twarogu
- 250g śmietany (albo jogurtu naturalnego)
- 100g cukru
- 75ml wody
- łyżka żelatyny
- 300g herbatników (możesz użyć też kruchych ciastek, pierników, a nawet krakersów)
- czekolada do dekoracji (możesz użyć też np. czekoladowej posypki)
Sposób przygotowania:
W małej misce umieść żelatynę i dolej wody. Odczekaj chwilę by składniki się połączyły.
W tym czasie możesz zrobić krem – cukier, twaróg i śmietanę umieść w blenderze i ubij na gładką masę. Możesz uzyskać ciemny kolor kremu jeśli dodasz do niego kakao.
Następnie przelej żelatynę z wodą do garnka i podgrzewaj do momentu, w którym żelatyna będzie całkowicie rozpuszczona.
Zawartość garnka dodaj do kremu i dobrze wymieszaj.
Wyłóż formę herbatnikami, wylej pierwszą warstwę kremu, a na niej ułóż kolejną warstwę herbatników i znów pokryj kremem. Dodaj trzecią warstwę.
Gotowe ciasto owiń sreberkiem i wstaw na noc do lodówki. Przed podaniem ozdób ciasto startą czekoladą lub posypką. Możesz też polać je czekoladową polewą.
