1 szklanka płatków, 2 jabłka, orzechy…powstają najlepsze dietetyczne ciasteczka. Mogę jeść nawet codziennie i nie boje się, że przytyję.
Te pyszne jabłkowo-owsiane batony są idealne na zdrową przekąskę. Łatwe do przygotowania, pełne naturalnych składników i doskonałe na każdą porę dnia. Oto przepis:
Składniki:
- 2 jabłka
- 50 ml wody
- 1 szklanka płatków owsianych
- 50 g orzechów (np. włoskich, migdałów)
- Wanilina (szczypta)
- 50 g masła
- 1 łyżka olejku z awokado
- 50 g suszonej żurawiny
Sposób przygotowania:
- Przygotowanie musu jabłkowego:
- Obierz i pokrój 2 jabłka na małe kawałki.
- Umieść jabłka w rondlu i dodaj 50 ml wody.
- Gotuj na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż jabłka będą miękkie i łatwo się rozpadną (około 10 minut).
- Zmiksuj jabłka na gładki mus za pomocą blendera.
- Przygotowanie składników suchych:
- W misce wymieszaj 1 szklankę płatków owsianych, 50 g posiekanych orzechów oraz szczyptę waniliny.
- Łączenie składników:
- Do miski z suchymi składnikami dodaj przygotowany mus jabłkowy, 50 g roztopionego masła, 1 łyżkę olejku z awokado i 50 g suszonej żurawiny.
- Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
- Pieczenie:
- Nagrzej piekarnik do 200°C (400°F).
- Wyłóż formę do pieczenia papierem do pieczenia.
- Przełóż przygotowaną masę do formy i równomiernie ją rozprowadź.
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20 minut, aż batony będą złociste i lekko chrupiące na wierzchu.
Opcjonalnie możesz użyć foremki takiej jak na zdjęciu.
- Chłodzenie i krojenie:
- Po upieczeniu wyjmij formę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
- Po ostygnięciu pokrój na prostokątne batony.
- Podawanie:
- Podawaj jako zdrową przekąskę lub deser.
Smacznego! Ciesz się pysznymi, zdrowymi batonami jabłkowo-owsianymi z orzechami i żurawiną, które są idealne na każdą porę dnia.