Masz ochotę na coś słodkiego, ale brakuje Ci czasu i składników?
Ten prosty przepis na deser jabłkowy jest idealnym rozwiązaniem! Z zaledwie jednego jabłka, jajka i kilku podstawowych składników możesz przygotować wspaniały smakołyk w zaledwie 10 minut. Ten przepis jest nie tylko szybki, ale także ekonomiczny i niezwykle łatwy w przygotowaniu.
Składniki:
- 1 jajko
- Szczypta soli
- Ekstrakt waniliowy (według upodobań)
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki oleju roślinnego
- 200 ml mleka
- 200 g mąki
- 8 g proszku do pieczenia
- 1 jabłko
Sposób Przygotowania:
W misce rozbij jajko, dodaj szczyptę soli oraz odrobinę ekstraktu waniliowego, aby dodać aromatu. Dodaj cukier i ubijaj, aż masa stanie się jasna i puszysta. Dodaj olej roślinny oraz mleko i ponownie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia bezpośrednio do mokrej mieszanki. Mieszaj delikatnie, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.
Obierz jabłko, usuń rdzeń i pokrój je na cienkie, płaskie plasterki. Jeśli lubisz bardziej słodkie desery, możesz posypać plasterki jabłka odrobiną cukru i cynamonu przed dodaniem do ciasta. Wlej ciasto do natłuszczonej lub wyłożonej papierem formy do pieczenia. Rozłóż plasterki jabłka na wierzchu ciasta według własnego uznania – możesz ułożyć je w dowolnym wzorze lub losowo.
Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 10-15 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru, a włożona w środek wykałaczka wyjdzie czysta. Alternatywnie, możesz podgrzać deser w kuchence mikrofalowej na maksymalnej mocy przez 3-5 minut, regularnie sprawdzając, aby uniknąć przegotowania. Pozostaw deser do lekkiego ostygnięcia przed podaniem. Możesz podać go na ciepło z gałką lodów waniliowych lub skropić odrobiną miodu dla dodatkowej słodyczy.