Hit w mojej kuchni. Pyszne szybkie danie z cukinii – Wszyscy chwalą, więc dzielę się przepisem.
To świetny pomysł na wykorzystanie cukinii! A wykonanie tego przepisu jest szybkie, tanie i daje oszałamiający efekt.
Warto wybrać ten przepis do przygotowania obiadu dla rodziny. Jest dobry kiedy ma się mało czasu na gotowanie, albo leniwy dzień. Twoja rodzina na pewno będzie zachwycona tą potrawą.
Składniki:
- 400 g sera
- 2 jaja
- 100 g sera
- 100 ml kwaśnej śmietany
- 150 g mąki
- 1/2 łyżki sody
- szczypta pieprzu
- 1/2 łyżki soli
- zioła – według upodobań
Sposób przygotowania:
Cukinie zetrzeć i wycisnąć z niej sok, następnie zetrzeć ser na tarce, lub ewentualnie cienko pokroić. Zioła należy pokroić.
Śmietanę wymieszać z sodą, odstawić na 5 minut, dodać jaja, sól, pieprz i wymieszać, po czym dodać mąkę i jeszcze raz dokładnie wymieszać. Później dodać jeszcze ser, cukinie i zioła i znów wymieszać. Formę do pieczenia ( owalną, niedużą) należy posmarować tłuszczem roślinnym.