Bułeczki czosnkowe z mozzarellą, które z pewnością przypadną Wam do gustu.Ten prosty przepis jest idealny na każdą okazję
Dziś przygotujemy przepyszne bułeczki czosnkowe z mozzarellą, które z pewnością przypadną Wam do gustu.
Ten prosty przepis jest idealny na każdą okazję – od rodzinnego obiadu po wieczór z przyjaciółmi. Przygotujcie się na kulinarną przygodę i zanurzcie się w aromatycznym świecie czosnku, masła i sera. Bez dalszego wstępu, przejdźmy do gotowania!
Składniki
- 70 ml ciepłej wody
- 70 ml ciepłego mleka
- 1 łyżeczka suszonych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 jajko
- 2 łyżki roztopionego masła
- 320 g mąki
- Pół łyżeczki soli
- 3 ząbki czosnku
- Pietruszka
- 60 g masła
- Sól
- 1 łyżeczka miodu
- Mozzarella
- Żółtko
- 1 łyżeczka maku
Przygotowanie
W misce wymieszaj ciepłą wodę, ciepłe mleko, suszone drożdże i cukier. Odstaw na kilka minut, aby drożdże zaczęły pracować. Dodaj jajko, roztopione masło, mąkę i sól. Wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolite ciasto. Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 40 minut, aby ciasto wyrosło.
W małym rondelku roztop masło, dodaj posiekany czosnek i pietruszkę. Dopraw solą i dodaj łyżeczkę miodu. Wymieszaj i odstaw na bok. Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na równe części i uformuj z nich bułeczki. Umieść kawałki mozzarelli wewnątrz każdej bułeczki.
Ułóż bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj i odstaw na kolejne 30 minut do wyrośnięcia. Przed włożeniem do piekarnika, posmaruj bułeczki roztrzepanym żółtkiem i posyp makiem. Piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C przez około 25 minut, aż bułeczki będą złociste i chrupiące.