Już nie kupuję w sklepie, uprawiam boczniaki w domu – mam dla Was prostą instrukcję.
Do wykonania podłoża najlepiej użyć naturalnych składników typu: słoma jęczmienna, kolby kukurydzy, łuski nasion (gryka lub słonecznik), gdyż bardzo ciężko wyhodować grzyby na podłożu z trocin.
Optymalną ilość, czyli około 8-10 kg zmiażdżonych produktów należy umieścić pod gorącą parą. Następny krok to zalać gorącą wodą i gotować przez godzinę. Na koniec wszystko sprasować i wystudzić do temperatury 25 stopni.