Owsianka w zupełnie innej odsłonie – Sprawdziłam ten przepis i nie chcę innego
Dzisiaj gotujemy owsiankę w bardzo smaczny sposób. To przepis, który zachwyci Was swoim smakiem i zdrowymi składnikami. Zaczynamy!
Składniki
- 2 łyżki nasion sezamu
- 2 łyżki nasion słonecznika
- 160 g pulpy bananowej
- 110 g marchwi
- Skórka z 1 cytryny
- Sok z 1/2 cytryny
- 100 g suszonych moreli
- 70 g suszonych śliwek
- 50 g orzechów włoskich
- 50 g suszonej żurawiny
- 200 g płatków owsianych
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Szczypta cynamonu
- 120 ml mleka (używam mleka kokosowego)
- 50 g gorzkiej czekolady bez cukru
- 2 łyżeczki oleju kokosowego
Przygotowanie
Na średnim ogniu smaż nasiona sezamu i nasiona słonecznika do złotego koloru. Odstaw na bok. Zmiksuj pulpę bananową i startą marchewkę. Dodaj skórkę z cytryny i sok z 1/2 cytryny. Posiekaj suszone morele, suszone śliwki, orzechy włoskie i suszoną żurawinę. W dużej misce połącz wszystkie przygotowane składniki: banan, marchew, morele, śliwki, orzechy i żurawinę.
Dodaj płatki owsiane, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i szczyptę cynamonu. Dobrze wymieszaj. Dodaj 120 ml mleka (używam mleka kokosowego) do mieszanki i dokładnie wymieszaj. Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 40 minut. Rozpuść gorzką czekoladę z olejem kokosowym w dowolny sposób (mikrofalówka lub kąpiel wodna).
Polej czekoladą upieczone ciasto. Rezultatem jest bardzo smaczne ciasto! Cieszcie się nim na śniadanie lub jako zdrową przekąskę. Kochani, piszcie w komentarzach, jak Wam się podoba to ciasto? Wasza opinia jest dla mnie bardzo ważna! Smacznego, przyjaciele!