Pyszne i szybkie ciasto owsiane z twarogiem i wiśniami. Wręcz rozpływa się w ustach.
Dziś pokażę Wam, jak przygotować pyszne i szybkie ciasto owsiane z twarogiem i wiśniami.
Jest to zdrowa alternatywa dla tradycyjnych deserów, idealna dla tych, którzy dbają o linię. Zapraszam do gotowania razem ze mną!
Składniki:
Na bazę:
- 80 g mąki owsianej
- 25 g orzechów (migdałów)
- 40 g kakao
- 1 g soli
- 70 g syropu bez cukru lub miodu
- 20 g mleka
Na masę serową:
- 400 g twarogu
- 2 jajka (umyte i w temperaturze pokojowej)
- 100 g syropu bez cukru, miodu lub słodzika
- 0,5 g waniliny
Na warstwę wiśniową:
- 150 g wiśni
- 25 g słodzika
- 15 g skrobi kukurydzianej rozpuszczonej w wodzie
Sposób Przygotowania:
- Przygotowanie Bazy:
-
- W dużej misce wymieszaj mąkę owsianą, posiekane migdały, kakao i sól.
- Dodaj syrop bez cukru/miód oraz mleko. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
- Nasmaruj formę do pieczenia olejem roślinnym i wyłóż na nią przygotowaną masę, wyrównując powierzchnię.
- Przygotowanie Maszy Serowej:
-
- W drugiej misce wymieszaj twaróg z jajkami, syropem/miodem/słodzikiem i waniliną, aż masa będzie gładka.
- Wylej masę serową na przygotowaną bazę owsianą.
- Pieczenie:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Piecz ciasto przez 40 minut, aż będzie złociste na wierzchu.
- Przygotowanie Warstwy Wiśniowej:
- W rondlu podgrzej wiśnie ze słodzikiem na małym ogniu.
- Dodaj rozpuszczoną w wodzie skrobię kukurydzianą, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje.
- Nakładanie Warstwy Wiśniowej:
- Po upieczeniu i ostudzeniu ciasta, nałóż na wierzch warstwę wiśniową.
Podanie:
- Ciasto można podawać na ciepło lub na zimno. Przed podaniem możesz je ozdobić świeżymi owocami lub posypać kakao.