Zdrowie

Masz mleko, czekoladę i owoce? Zrób ten bardzo pyszny deser

2 222

Przygotuj pyszny deser z owocami i polewą czekoladową, który jest nie tylko smaczny, ale również łatwy do wykonania. Ten deser, przygotowany na bazie mleka i agaru, zachwyci każdego swoim wyglądem i smakiem. Możesz użyć różnych owoców, aby dodać mu świeżości i kolorów. Polewa czekoladowa dopełni całość, tworząc idealne połączenie smaków.

Składniki:

Deser Owocowy:

  • 500 ml mleka
  • 30 g cukru
  • 7 g proszku Agar-Agar
  • Owoce: truskawki, pomarańcze, kiwi, banany

Polewa Czekoladowa:

  • 500 ml mleka
  • 80 g cukru
  • 7 g proszku Agar-Agar
  • 15 g kakao w proszku
  • 130 g gorzkiej czekolady

Formy do deserów:

  • Deser owocowy: forma o rozmiarach 18×7×6 cm
  • Polewa czekoladowa: forma o rozmiarach 20×9×7 cm

Sposób Przygotowania:

Deser Owocowy:

  1. Przygotowanie Mlecznej Mieszanki:
    • W rondlu wymieszaj 500 ml mleka, 30 g cukru i 7 g proszku Agar-Agar.
    • Podgrzewaj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż mieszanka zacznie się gotować i agar-agar się rozpuści.
  2. Przygotowanie Owoców:
    • Umyj i pokrój truskawki, pomarańcze, kiwi i banany na mniejsze kawałki.
    • Rozłóż owoce równomiernie na dnie formy (18×7×6 cm).
  3. Zalewanie Mieszanką:
    • Wylej gorącą mleczną mieszankę na owoce w formie.
    • Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na kilka godzin, aby deser stężał.

Polewa Czekoladowa:

  1. Przygotowanie Czekoladowej Mieszanki:
    • W rondlu wymieszaj 500 ml mleka, 80 g cukru, 7 g proszku Agar-Agar i 15 g kakao w proszku.
    • Podgrzewaj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż mieszanka zacznie się gotować i agar-agar się rozpuści.
    • Dodaj 130 g gorzkiej czekolady i mieszaj, aż czekolada się rozpuści i mieszanka będzie gładka.
  2. Zalewanie Czekoladową Mieszanką:
    • Wylej czekoladową mieszankę do formy (20×9×7 cm).
    • Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na kilka godzin, aby polewa stężała.

Składanie Deseru:

  1. Nakładanie Polewy:
    • Wyjmij stężały deser owocowy z formy i umieść go na talerzu.
    • Wylej stężałą polewę czekoladową na deser owocowy, tworząc równomierną warstwę.
  2. Podanie:
    • Przed podaniem deseru, możesz ozdobić go dodatkowo świeżymi owocami lub startą czekoladą.

Zakończenie

Twój deser z owocami i polewą czekoladową jest gotowy do podania! Smacznego i ciesz się tym pysznym, lekko słodkim i odświeżającym deserem.