Lekka przekąska w 5 minut dzięki której chudnę. Pieczona cukinia o wiele lepsza niż smażona.
Cukinia to niskokaloryczne warzywo, bogate w cenne witaminy i minerały.
Dzięki swojej wszechstronności pozwala urozmaicić wiele potraw. Prostym i szybkim w wykonaniu przepisem na pyszne przekąski jest cukinia pieczona w piekarniku.
Do przygotowania dania będą potrzebne następujące składniki:
- 3 sztuki cukinii
- 5 łyżek śmietany
- 100 gram mąki pszennej
- 1 pęczek ziół
- 1 łyżka soku z cytryny
- Oraz do smaku, według uznania: sól, pieprz czarny, czosnek, olej słonecznikowy
W pierwszej kolejności należy umyć cukinie i usunąć jej końce, a następnie przygotowane warzywa pokroić w plastry o grubości około centymetra. Przygotowane plastry należy dokładnie obtoczyć w mące.
Kolejnym krokiem jest przygotowanie blachy na której będzie pieczona cukinia, a w międzyczasie można już nagrzewać piekarnik do temperatury 150 stopni.
Blachę należy wyłożyć papierem pergaminowym oraz posmarować olejem słonecznikowym, a następnie w tak przygotowanym naczyniu, ułożyć pokrojone plasterki warzywa. Posolone i skropione olejem słonecznikowym kawałki cukinii można wstawić do piekarnika na 20-25 minut.
