Dziś podzielę się moim ulubionym przepisem na ciasteczka, który zdradziła mi moja teściowa. Jest on dziecinnie prosty, a do jego wykonania potrzeba tylko czterech składników. Żeby je przygotować wystarczy zaledwie kilka chwil!
Ciasteczka szybko znikają z talerza, ponieważ są pyszne i mięciutkie.
Najpierw rozgnieć margarynę na papkę (powinna być w temperaturze pokojowej). Następnie dodaj do niej pozostałe składniki i wymieszaj wszystko dokładnie. Ciasto musi być miękkie, lecz nie może kleić się do rąk.
Rozwałkuj ciasto, zwróć uwagę na to aby nie było zbyt cienkie. Wykrój ciasteczka używając szklanki lub specjalnych foremek.
Delikatnie umieść ciastka na blasze do pieczenia. Piecz je w temperaturze 180-200 stopni aż osiągną złoty kolor.